开餐饮的朋友都知道,现在年轻人吃饭喝咖啡,早就不只是为了吃饱喝足。环境好不好、能不能出片,直接决定了他们下次还来不来,甚至愿不愿意帮你发朋友圈。
但问题也来了:花大价钱搞硬装?几十万砸进去,效果还不一定好;自己买绿植?买回来没几天就蔫了,死了还得再买,养护也是个大麻烦。
其实深圳的聪明老板都在用一个“花小钱办大事”的方法——找 “深圳绿植租摆” 。今天这篇文章,就专门给想在深圳开餐厅、咖啡馆的朋友聊聊,怎么用最低的成本,靠绿植把店里的氛围感直接拉满!
很多老板第一个反应是:我自己买几盆花摆在店里不行吗?为什么要租?
说实话,自己买绿植,大概率是个“亏本买卖” 。
你想啊,餐厅和咖啡馆大部分空间是室内,光照有限、通风也一般。你花几百上千块买一盆琴叶榕,摆了一个月,叶子开始发黄、掉叶,你是扔还是不扔?扔了心疼钱,留着影响店面形象。而且你自己不会修剪、不会施肥、不会杀虫,植物基本上是“凭运气活着”。
而深圳绿植租摆就完全不一样了:
第一,省钱。 深圳一家小型公司或店铺的绿植租摆套餐,一年费用3000-4000元就能搞定。平摊到每个月也就两三百块钱,比你自己养死再重买的成本低太多了。如果是中型餐厅,每个月租金大概在2000-4000元,租10-20盆大型植物完全够用。对比一下自己买植物一次性砸大几千上万,真的划算太多。
第二,省心。 租摆公司会派专业的养护工人,每周上门1-2次,给你的植物浇水、施肥、修剪、擦叶子、除虫。你自己什么都不用管,店里永远都是枝繁叶茂的状态。一旦哪盆植物状态不好了,租摆公司直接免费给你换一盆新的,保证你店里永远好看。
第三,灵活。 你做餐饮的,季节变换的时候想换一批植物?或者店庆、搞活动想要更喜庆的花卉?租摆公司直接给你换,想换什么换什么,想什么时候换就什么时候换。这要是自己买,死了都舍不得扔,别说换品种了。
所以说白了,深圳绿植租摆就是用一杯奶茶钱的日成本,换来店里天天有人帮你打理、保证不出问题的“活绿植”。
既然要租,那就得知道租什么植物最好。餐厅、咖啡馆的室内环境,光照不足是常态,所以一定要选耐阴、好养、颜值高的品种。以下几款是我亲测最适合的:
另外,一些垂吊类的绿萝、常春藤也很适合咖啡馆,挂在墙上或者垂在书架旁边,藤蔓自然垂下来,很有“岁月静好”的感觉。
技巧一:分层错落,别摆成植物批发市场
很多人有个误区:绿植越多越好。其实不是的。垂直绿植角现在特别流行,你可以用高低不同的植物架,把龟背竹、散尾葵、绿萝组合在一起,形成视觉上的高低变化。一些社区咖啡馆会用七八十种热带植物做成背景墙,效果比一面大白墙好一万倍。
技巧二:利用角落空间做小景致
角落是最容易被浪费的地方。在墙角放一盆琴叶榕,在书架旁边摆几盆虎皮兰,在洗手台放一盆小绿萝……这些看似不经意的小细节,恰恰能让顾客觉得“这家店很用心”。
技巧三:门口是“第一印象”,一定要用心
顾客走进来之前,最先看到的是你的门口。在店门口放几盆大气的绿植,比如尼古拉鹤望兰或大型鸭脚木,顾客第一眼就觉得这家店干净、有品位,自然愿意进来坐坐。
技巧四:绿植和灯光搭配才是灵魂
光有绿植不够,还得配好灯光。暖色调的射灯打在龟背竹的大叶子上,影子投射在白墙上,那氛围感真的是随手一拍都是大片。所以你在设计的时候,可以考虑让灯光和绿植的位置配合起来。
最后说说怎么选公司。
在深圳做绿植租摆的公司其实挺多的,但提供免费上门设计和每周养护服务的却很少;而我们景盛园艺集团除了租摆养护还能做景观设计和庭院施工,服务过深圳不少商业项目。
如果选其他公司的时候你注意三点:一是看他们能不能免费上门勘测,好的公司会先来你的店里看一看,根据你的空间大小、采光情况出方案;二是问清楚养护频率,最好是每周至少来一次;三是问清楚植物死了怎么办,正规公司都会免费更换,这是租摆最大的优势。
深圳的餐饮竞争有多激烈,大家都清楚。在一条街上,人家店里绿意盎然、顾客抢着拍照打卡,你的店里空空荡荡、几盆假花敷衍了事,顾客会选择谁,答案不言而喻。
靠深圳绿植租摆来布置你的餐厅或咖啡馆,每月只要几百到两三千元投入,就能换来专业的养护和源源不断的生机。这不光是省心省钱的问题,更是实打实的生意——环境好了,出片率高了,顾客在社交媒体上帮你打一次卡,给你带来的客流和口碑价值,远远超过那点租金。
如果你在深圳开餐饮,真的值得认真考虑一下这件事。